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Extra gourmet - Fresh salmon

Saumon congelé après avoir été coupé

Livraison par Chronofreez (-18°C) de Chronopost afin de ne pas couper la chaîne du froid

A conserver entre 0 et 2°C – Sans additif ni conservateur artificiels

A dégeler de préférence au réfrigérateur, 1 jour avant de déguster

Nom scientifique : oncorhynchus nerka

Allergènes : saumon

Saumon sockeye (red) sans arrête

Vendu par carton de 3 filets (~2,55Kg)
 ~850 gr par filet
Prix du kilo Cru : 79,00 euros
Prix du kilo Fumé : 88,00 euros

Saumon congelé après avoir été coupé

Livraison par Chronofreez (-18°C) de Chronopost afin de ne pas couper la chaîne du froid

A conserver entre 0 et 2°C – Sans additif ni conservateur artificiels

A dégeler de préférence au réfrigérateur, 1 jour avant de déguster

Nom scientifique : oncorhynchus nerka

Allergènes : saumon

Livraison offerte

Prix TTC

Économisez : 10 %

181,31€ – 202,00€

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Informations complémentaires

Poids 2.55 kg
Dimensions 20 × 55 × 3 cm

Information nutritionnelles

Saumon d’Alska frais/congelé

Portion de 85 grammes*

EspèceCaloriesCalories du grasProtéine (g)Gras (g)Graisse saturée (g)Hydrate de carbone (g)Sodium (mg)Potassium (mg)Cholesterol (mg)
Sockeye (Red)180-1908323-249.0-9.51.5050-5541060-70
Références :

Release 10 USDA #15210,1992 ;10 USDA #15211, 1992

USDA Handbook#, 1987

Nestlé Foods, April 1994

Sidwell, V.D 1981 Chémical and Nutritional Composition of Finfishes, Whales, Crustaceans, Mollusks, and their Product.

NOAA Technical Memorandum, NMFS Charleston, US. Department of commerce

Nettleton, J.A. 1983 Seafoof Nutrition: Facts, Issues, and Marketing of Nutrition in Fish an Shellfish. Huntington: Osprey Books

Pennington, J. 1989 Food Values of portions Commonly Used (15th edition). New York: Harper & Row

Exler, J. 1987  Composition of foods: Finish and Shellfish Products ( Raw,  Processed, Per Pound). Washington. DC:

Human Nutrition Information Service, USDA Handbook 8-15

*Ces valeurs sont approximatives et dépendent de la saison, du sex et du lieu de pêche.

Attention : il sagit de l’expression des valeurs nutritionnelles selon les normes américaines

Découvrez le Saumon sauvage d’Alaska
Extra gourmet - National Park, Alaska

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Les Mazes d’Orthoux
30260 Orthoux Sérignac Quilhan
Tél : 06 07 37 94 21
Tél : 06 09 16 00 48
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  • Extra gourmet - Fresh salmon Saumon Sauvage Sockeye d'Alaska (3 filets) 181,31€ – 202,00€
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